부드럽고 촉촉해야 제 맛이 나는 매시 포테이토. 어떻게 해야 따뜻한 상태를 유지할 수 있을까. 불 위에 그냥 올려놓으면 촉촉함이 사라지고 자칫 아래 부분은 타기도 하기 때문에 좋…
[2008-02-06]한인들에게는 다소 생소한 야채 퍼넬(funnel). 이탈리아 음식에 자주 사용되는 퍼넬은 생으로 혹은 익혀서 즐길 수 있는 전천후 야채다. 비타민 C와 포타시움, 식이섬유가 풍…
[2008-02-06]신상품-달걀 보일러 달걀을 제대로 삶기가 힘들었던 사람들을 위한 희소식. 전자레인지에서 간편하게 사용할 수 있는 ‘달걀 보일러’(Egg Boiler)가 선보였다. 뉴욕타…
[2008-02-06]먹어야-단백질·오메가3·EPA·DHA 듬뿍 말아야-수은 많아 임신부·태아 건강 위협 알바코어 등 수은 적은 것 골라야 오메가 3 지방산과 단백질 등 영양의 보고인 참치.…
[2008-02-06]▲재료 베이즐 잎 4컵(1묶음), 잣 토스트한 것 1/3컵, 파슬리 잎 1/4컵, 마늘 1쪽, 코셔 소금 약간, 통 후추 간 것 약간, 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵 …
[2008-02-06]주방용품·음식 재료·요리 책 등‘빽빽’ “여기 없으면 미국에 없을 것” 호언장담 ‘음식과 요리 좋아하는 사람들의 신나는 놀이터 설파스’(Surfas) 1937년 설파스 …
[2008-02-06]쿨한 자재로 꾸민 스타일리시 공간 카운터 탑은 시저스톤 투명한 글래스 백스플래시 LA 다운타운에 위치한 ‘인스파이어 잇’은 주택을 비롯해 상업 공간, 콘도 등 다양한…
[2008-02-05]공간 전체가 아닌 소파 앞이나 침대 앞 발치 부분 등 일정한 코너에만 깔아두는 부분 러그(Area Rug)는 차가운 바닥에 포근함을 안겨줄 뿐 아니라 공간 연출을 위한 액센트 소…
[2008-02-05]홈네트웍 시스템으로 미래형 가정 꾸미세요 핸드백 속 어딘가에 처박혀 있을 열쇠 찾느라 허둥댈 필요 없이 네 자릿수 비밀번호만 누르면 출입문이 열린다든지, 설거지 중에도 맘 …
[2008-02-05]욕실에 TV를 설치하려면 최근 머물렀던 럭서리 호텔 욕실에 TV 모니터가 설치되어 있었습니다. 집에도 설치하고 싶은데 어떻게 해야 하는지요? 고급스러운 하이엔드 호텔…
[2008-02-05]DIY 아이디어 침대 헤드 만들기 인테리어에 관심 있는 사람들의 특징은 기존의 제품에 만족하지 않고 나만의 스타일을 추구한다는 것. 침대 역시 헤드와 프레임이 함께 달린 …
[2008-02-05]벽난로 리모델링 오랜만에 캘리포니아에도 제대로 된 우기가 찾아와서 아침저녁으로 꽤 쌀쌀한 날씨가 계속 되는 요즈음 뜨끈뜨끈한 옛날 온돌방이 그리운 때입니다. 우리가 추운날씨…
[2008-02-05]주변에 차압위기에 놓여 도움이 필요한 한인들이 늘어나고 있다. 한인타운은 비교적 안정적이지만 LA외곽으로 갈수록 사정은 악화된다. 본의 아니게 자신의 소유 주택이 차압위기에 몰리…
[2008-02-05]“무엇을 해 먹고 사나?” 하늘에 구멍이라도 난 듯(캘리포니아 로스엔젤레스에서) 비가 주룩 주룩 내리던 날... 나도 모르게 무심코 한 말이다. 비가 비가 아니었다. 미…
[2008-02-05]주택 매매를 하다보면 실제 건평 크기(living square feet), 화장실 개조, 건물 증축 등으로 허가(permit)의 존재 유무로 바이어와 셀러간의 분쟁으로 연결되어 …
[2008-02-05]취업 신분 (이하 H-1B)의 쿼터가 대폭 줄어든지도 벌써 수 년의 세월이 흘렀다. 4월에 접수를 시작하는 H-1B는 쿼터가 줄어든 이후 매년 그 소진 기간이 빨라지기 시작…
[2008-02-05]규방 공예 바느질 클래스 조선시대 규수라면 어림없는 소리다. 수강료를 내고 바느질을 배운다는 것. 그러나 지금은 세상만사 급변하는 첨단시대, 손바느질이라곤 한 번도 해보…
[2008-02-02]엽기적 그림 오싹해도“앙증맞죠?” 베벌리센터에 갔다가 놀란 가슴을 쓸어 담으며 나온 매장이 있다. 으스스한 해골 패션을 주류트렌드로 올려놓은 빈티지 타투 웨어 ‘에드 하디’…
[2008-02-02]샤핑 테라피 전문가 에이미 엘리엇이 펴낸 책 ‘똑똑한 여자는 샤핑몰로 출근한다’를 보면 솔루션 4가 “샘플 세일을 공략하라”이다. 사이즈 2 혹은 4를 입는 사람, 신발 사이즈 …
[2008-02-02]