▲재료 달걀 700g, 설탕 600g, 강력 쌀가루 500g, 베이킹파우더 10g, 소금 10g, 물 50g, 정종 50g, 단호박 적당량 ▲만들기 ①달걀을 흰자…
[2009-03-11]▲재료 흑이 쌀가루 200g, 설탕 60g, 달걀 36g, 소금 4g, 생강즙 2g, 두부 80g, 검정깨 16g, 튀김용 샐러드유 ▲만들기 ①두부를 으깬 후 달걀…
[2009-03-11]오개닉 곡물들로 만든 에너지 바가 최근 젊은 여피족들을 중심으로 인기를 끌고 있다. 한끼 식사를 대용할 수 있을 만큼 영양소가 풍부하고 칼로리는 비교적 낮아 다이어트 식품은 물론…
[2009-03-11]만전식품‘구이 김’ 한국에 다녀오는 이들이 제일 많이 샤핑해 오고, 지인들에게도 가장 많이 부탁 받는 아이템이 무엇일까. 사람마다, 집안마다 조금씩 차이는 있겠지만 적어…
[2009-03-11]프랑스의 대표적인 가정식으로 꼽히는 닭요리로 워낙 와인을 많이 마시는 프랑스이니만큼 집에서 쓰다 남은 레드와인과 닭으로 만드는 것이 오리지널 레서피지만 화이트 와인을 써서 조금 …
[2009-03-11]몇 년 전의 이야기이다. 와우벤또가 있는 백화점에 우리와 비슷한 음식을 파는 가게가 개업을 준비한다는 소문이 들렸다. 나는 같은 백화점 음식코너에 비슷한 종류의 음식점이 두 개가…
[2009-03-11]“이것이 대세다” 트렌드 정의는 무의미 네오클래식과 복고풍 부활 엿보이는듯 이번 주 내내 패션 피플들의 눈과 귀는 모두 밀라노에 쏠려 있었다. 2009년 가을·…
[2009-03-07]강단에서 내려다보니 맨 뒷자리에 승욱이가 봉사자 학생과 함께 앉아 있다. 뭐가 그리 재밌는지 웃는 모습이 마치 엄마인 나를 응원하는 것 같다. 그 모습에 떨렸던 마음이 평안함으로…
[2009-03-07]우리는 누구나 어떤 방면에 매스컴을 탄 유명인을 좋아한다. 그러나 일반적 직업에 종사하는 경우에는 유명인을 선택할 수 있으나 의학에 있어서는 좀 다르다. 실력, 자격, 그 기술 …
[2009-03-07]계절은 어느새 봄이지만 남가주는 흐리고 비가 내리는 등 을씨년스러운 날씨가 이어지고 있다. 쌀쌀한 날씨만큼이나 빅베어나 마운틴 하이 등 남가주 인근 스키장은 아직도 성황을 이루고…
[2009-03-05]정신적 충격 크겠지만 집이란 족쇄서 풀린 의미 원하는 주거지 택할 수 있다는 이점도 중요 렌트하기 전엔 부동산 미납 여부 등 잘 따져봐야 좋은 집을 소유하고 살다…
[2009-03-05]베이비부머들이 믿었던 은퇴자금원 홈 에퀴티 주택가치 급락으로 고갈 주택 가치 급락으로 베이비부머 세대의 앞날이 걱정이다. 은퇴 이후의 든든한 재정적 버팀목이 될 것으로…
[2009-03-05]지난번 부부공유재산(3)에서, 부인이나 남편의 혼자 고유재산 즉 결혼전 취득한 재산이나 결혼중이라도 상속, 선물에 의해 취득한 재산으로 구입한 재산은 부인이나 남편의 혼자 고유재…
[2009-03-05]재산이 적지 않은 한 어르신을 알게 되었는데 상당히 건강하고 분주한 생활을 즐겼고 연세가 70을 넘으셨는데도 강인한 정신력의 소유자였지만 우발(偶發)적인 사고로 인해 다리가 부러…
[2009-03-05]세금 보고철에 보면 많은 납세자가 W-2를 직장에서 받아 세금보고를 한다. 그러나 의외로 W-2가 아닌 FORM 1099를 종종 보게 된다. 고용인, 피고용인 모두 어떤…
[2009-03-05]세계는 지금 온통 불량상품의 공포에 휩싸여 있다. 인류는 20세기에 들어, 인간의 문명과 과학이 발달하면서 특히 교통과 통신이 비약적으로 발전되어 왔다. 이제 21세기를 …
[2009-03-05]결혼 후 미국 와 요리학교… 유명 케이터링업체 프리랜서 되기까지 타르트 크러스트를 만들기 위해 섞어 놓은 버터와 밀가루 같다. 그녀는. 처음엔 조금 뻑뻑한 듯도 했지만…
[2009-03-04]식당 일 +요리학교 ‘2년간 씨름’ 행복을 요리하는 최고의 셰프 LA 뉴욕 등 출장 강의·컨설팅도 #요리는 내 운명, 내 사랑 처음부터 그녀가 요리사였던 것…
[2009-03-04]화이트 컬러 주방엔 터키색으로 액센트 거실과 경계 없을땐 도어 달아 아늑하게 아침, 저녁 제법 쌀쌀한 날씨가 계속되고 있긴 하지만 주부의 마음은 어느새 봄이다. 시장에…
[2009-03-04]