전상기 블루루프 디벨롭먼트 대표
요즘 창업을 고려하는 분들 중 보다 안전하고 확실한 사업 투자 업종으로 프랜차이즈에 관심을 가진 이들이 많은 것 같다. 미국 내에 있는 프랜차이즈만도 셀 수 없을 정도로 많다. 프랜차이즈 연간 매상이 1조 달러 이상에 이르고 800만명 이상-바꾸어 말하면 성인 7명 당 1명이 프랜차이즈 사업에 종사하고 있다. 프랜차이즈와 독자적인 사업의 장단점을 사례를 통해 알아본다.
1. 프랜차이즈 본사의 경험과 시스템을 이용할 수 있어서 관리가 용이하다.A씨. “지난 10년간 독자 운영으로 비즈니스를 하였으나 원가 계산을 못하고 주먹구구 식으로 운영이어서 항상 불안했다. 마침 ABC(가칭) 가맹점으로 가입하고, 본사 담당자와 약 1시간 가량 전화통화한 후 확실한 원가 계산을 할 수가 있었다.”B씨. “나는 BB Scoop(가칭)이라는 아이스크림 가맹점을 운영하고 있었으나 경험을 쌓고보니 지역 특성에 맞는 새로운 제품을 만들어 팔고 싶은 생각을 갖게 되었다. 본사에 내 의견을 제
시하였으나 거절당했다. 그래서 새로운 장소를 찾아 독자적인 아이스크림 가게를 열었다. 이벤트를 곁들인 마케팅 전략으로 내가 만든 새로운 아이스크림을 시판, 큰 인기를 얻고 있다.”가맹점이 된다는 것은 본사의 조직과 시스템에 따라야 할 의무가 있다. 따라서 개인적인 아이
디어나 독창적인 운영 방법이 무시되는 경우가 있다.
2. 프랜차이즈 본사 트레닝 과정을 통해 여러가지 운영 방법과 상품에 대한 지식을 습득한다. C씨. “아내와 함께 처음 비즈니스를 시작하였을 때, 무슨 일부터 시작해야 할지, 물건 구매는 어디서 얼마에 사야하는지, 영업 허가를 어떻게 받아야 하는지 몰라 한심하기 짝이 없었다. 그
러나 이번에는 C햄버거(가칭) 가맹점으로 가입하고, 3만달러 가입비를 내고 30일 동안 본사 교육 시설에서 모든 과정을 배울 수 있었다. 얼마나 편하고 좋은지 모른다.”D씨. “교육계에만 종사하다 은퇴후 K패스트푸드(가칭) 가맹점을 구매하게 되었다. 가입비 6만달러를 내고 본사가 있는 아리조나에 1주일 머물면서 영업에 관한 모든 것을 배울 수 있다고
하기에 여행 경비와 숙박비 3,000달러를 본인 부담으로 다녀왔다. 그러나 내가 비즈니스에 대해 아는 것이 너무 없어 그런지 아무것도 배우지 못하고 돈만 쓰고 온 것 같다.” 본사 트레이닝 과정은 비싼 만큼 프랜차이즈 사업을 하는데 많은 도움을 받을 수 있고 그렇지 못한 경우도 있다. 독자적인 창업을 할 경우 그 업종에 경험이 있는 친지들의 도움을 받거나
시설 장비 딜러들의 무료 세미나에 참석해 정보를 얻는 경우도 있다.
3. 본사의 효과적인 광고 효과를 통해 새로운 고객 확보 및 영업 신장에 도움을 얻을 수 있다 . E씨. “10년 전 비즈니스를 오픈하였을 때 명함을 들고 가가호호 방문하였고 어머니가 아는 분들이 많아 그 분들을 통해 우리 비즈니스를 소개하곤 했다. 이번에 프랜차이즈 가맹점에 가입
한 후, 매상의 2%를 광고 보조비로 지불하고 있고, 본사에서 TV광고나 데일리 뉴스 광고를 정기적으로 내고 있어 나는 광고에 신경을 전혀 쓰지 않고서도 비즈니스를 잘 할 수 있어서 좋다.”F씨. “나는 광고비로 매상의 6%를 책정하고 로컬 신문과 방송에 독자적인 광고를 하고 있는
데, 광고 효과에 만족하고 있으며, 로얄티를 내지 않고 있어서 경비 지출을 줄일 수가 있어서 좋다.”따라서, 프랜차이즈를 구매하기 전에 광고 보조비가 몇 %인가를 확인해야 하고 본사 광고가 지불되는 금액만큼 효과가 있는지 생각해 봐야 한다.
4. 본사에서 대량구매해 가맹점으로 보내 주므로 좋은 가격으로 좋은 품질을 보장받는다.G씨. “독자적인 구매를 하였을 때는 S제품을 25달러를 주었으나 프랜차이즈에 가입하고 나서는 18달러에 보다 더 좋은 규격품을 꾸준히 공급받고 있다. 마음도 편안하다.” H씨. “본사에서 공급해 주는 아이스크림이나 컵같은 것은 본사에서 구매하는 것이 저렴하고
품질관리에도 많은 도움을 주지만, 그 밖의 티슈나 세제같은 것은 할인점인 코스트코나 월마트 등에서 보다 저렴한 가격에 살 수 있다.” 가맹점을 정할 때 본사에서 어떠한 구매 전략으로 원자재를 구매하고 공급하는지, 가격 수준은 어떤지를 검토해 보는 것이 바람직하다.
5. 프랜차이즈 본사의 지속적인 지원과 도움을 받을 수가 있다.
I씨. “본사 서비스 매니저가 일년에 몇 번씩 업소로 방문, 문제점과 운영상 애로사항 등을 듣고, 해결할 수 있는 소프트웨어를 제시하기도 하고, 본사 광고 담당이 직접 상담을 통해 로컬 광고 전략에 관해 전문적인 지식을 제공해주어 상당한 도움을 받고 있다.” J씨. “본사에 있는 담당자와 통화하려고 여러번 시도하였으나 직접 통화는 못하고 메시지만 여러차례 남겼으나 지금까지 한번도 업소에 나오지 않아 도움되는 것이 전혀 없다.”지속적인 지원과 도움을 받기 위해서, 현 가맹점 주인이나 매니저들의 의견을 들어 보고, 본사의 지원과 도움이 어떤 방법을 통해 어떻게 이루어지는 지 확인하는 것이 바람직하다.
위와 같이 본사에서 모든 것을 다 해 준다는 말만 믿고, 가맹점으로 가입하는 것은 삼가야 한다. /718-428-2220
/email: stephen@BlueRoof.us
