배고플 때 떠오르는 음식중 하나가 피자이다. 쭉쭉 늘어나는 치즈와 토마토 소스가 얹어진 밀가루의 조합은 허기가 질 때 속을 든든하게 해준다. 피자 애식가들은 저녁에 먹다 남은 차가운 피자로 아침을 대신 하는 경우가 많다. 그러나 이제부터 차가운 피자가 아닌 막 구워낸 피자를 아침으로 먹는 시대가 왔다.

롱아일랜드에 아침 대용 피자를 판매하는 장소들이 늘어나고 있기 때문이다. 아침 대용 피자는 계란이나 햄, 연어, 크림치즈, 블루베리, 아스파라가스, 시금치, 살사 등 영양가가 풍부한 식품들을 토핑으로 얹어주고 있어 아침을 여는 든든한 메뉴로 자리잡아 가고 있다.

■탈루치 피자리아
파밍데일 뉴욕주립대학교 건너편에 자리잡고 있는 이곳은 계란과 베이컨, 치즈를 얹은 아침 스타일의 피자를 판매하고 있다. 주소: 1249 Melville Rd. Farmingdale

■그리말디스
가든시티에 위치한 이곳은 토요일과 일요일 오전 11시30분부터 오후 3시사이 석탄 벽돌 오븐에서 구운 브랙퍼스트 피자를 판매한다. 이 피자는 퍼서널 용으로 스크램블 계란과 베이컨이나 소시지 또는 햄을 토핑으로 얹거나 또는 개인취향에 맞게 계란에 채소를 토핑으로 하는 메뉴가 있다. 주소: 980 Franklin Ave. Garden City

■소피아 피자 카페
론콘코마에 위치한 이 피자 전문집은 주중은 오전 8시부터 주말에는 오전 11시부터 영업을 시작한다. 브랙퍼스트 피자 메뉴로 헝그리맨, 베지 그리고 웨스턴 등 3종류가 있다. 헝그리맨은 계란, 베이컨, 햄, 소세지, 모짜렐라 치즈가, 베지는 계란과 시금치, 버섯, 모짜렐라와 체다 치즈가, 웨스턴은 계란과 햄, 펩퍼, 양파, 모짜렐라 치즈가 토핑으로 들어간다. 주소: 2060 Ocean Ave. Ronkonkoma

■세인트 로코스 베이커리
글렌코브에 자리잡고 있는 이곳은 이탈리안 전통 제과점이다. 주로 과자와 빵 종류를 판매하는데 최근 숯불 브릭 오븐에 구운 피자를 판매하기 시작했고 계란을 얹은 아침용 피자도 내놓고 있다. 계란과 모짜렐라 치즈, 베이즐과 토마토가 토핑으로 오른다. 주소: 4 St. Rocco Place Glen Cove

■서버반 이츠
멀빌에 위치한 이곳은 바쁜 델리로 다양한 아침 메뉴에 브랫패스트 피자가 포함돼 있다. 스크램블 계란과 베이컨 그리고 스레드 치즈가 토핑이다. 주소 : 610 Broadhollow Rd. Melville

■카페 크러스트(Caf? Crust)
사우스햄튼에 위치해 있는 이 제과점은 아침 메뉴로 두 종류의 브랙퍼스트 피자를 선보이고 있다. 아메리카나와 플로렌틴으로 아메리카는 베이컨 모짜렐라 치즈 그리고 계란이 들어가고 플로렌틴은 시금치, 버섯, 모짜렐라, 계란이 들어간다. 주소: 850 Couty Rd. 39 Southampton