■ 가주 제과제빵 요리학교

가주 제과제빵 요리학교 OC 캠퍼스가 개교해 오는 12일부터 다양한 요리수업을 진행한다.

각각 다른 분야의 전문 요리강사들과 함께 총 5 종류의 베이킹 초보반, 건강떡클래스, 케익 클래스, 디저트 클래스, 한식클래스를 수강할 수 있다.

베이킹 초보반은 피넛버터 소보로빵부터 블루베리 요거트 식빵까지 다양한 베이킹 기초를 배울 수 있다. 베이킹 초보반은 총 12주 과정으로 매주 수요일 오전, 목요일 오전에 수업이 있으며 수강료는 6회에 600달러. 꼬르동 블루에서 베이킹과정을 수료하고 베이킹에서 폰단트까지 다양한 분야의 전문가인 박계현 강사가 직접 가르친다.

건강떡 클래스는 한의사 출신으로 저마다 체질에 맞는 약선 떡을 전문으로 하는 이희은 강사가 지도한다. 5주 완성 클래스며 월요일, 금요일 오전에 수업이 있고 수강료는 5회에 250달러이다.

트렌디한 디저트를 전문으로 하는 자스민 선생님의 케익 클래스는 5주 완성 코스로 화요일, 금요일 오전에 진행되며 5회에 500달러.

10년 이상 오렌지카운티에서 베이킹전문가로 활약한 그레이스 강사의 디저트 클래스는 비건베이킹 등 특색 있는 강좌를 선보일 예정이다. 총 6주 완성이며 월요일, 금요일 오전에 진행되며 6회에 600달러이다.

경희대학교 외식경영학과 석사를 수료했고, 셰프 경력 25년 매스터인 미셸 강사의 한식 클래스는 42주 완성이며 화요일 오전에 수업이 있고 5회에 250달러다.

내년 1월에는 창업반과 취업반도 개강할 예정이다.

▲ 주소: 8100 Garden Grove Blvd. Garden Grove.

▲ 전화: (714)894-9500

▲ 문의: cpcsla@gmail.com

▲ 카톡 ID: cpcsla