뉴욕한인봉사센터(KCS) 공공보건부가 실시중인 저염식 권장 캠페인인 ‘일요일에는 저염식을(Less Salt Sunday)’의 일환으로 ‘저염 건강 요리 시연회’가 이달 17일 오전 10시부터 플러싱 KCS 본관(35-56 159가)에서 열린다. 이날 요리 시연회에는 곽성희 식품공학박사가 참석해 전문 한식 조리사와 함께 현미 두부 생야채 비빔밥, 단호박죽, 과일육수 등을 만들고 함께 시식하며 영양과 건강에 대한 자세한 정보를 전한다. 참가비는 무료. ▲문의: 212-463-9685(김은혜 코디네이터)