전세계의 식당과 식품업체가 참여하는 ‘뉴욕 국제 레스토랑 및 식품쇼’가 오는 3월14일부터 16일까지 제이콥 재빗센터에서 열린다.

이 식품쇼에는 700여 식품 제조업체와 공급업체들이 참가해 새로운 상품과 식품 트렌드 등이 선보이게 된다. 이 식품쇼에서는 각종 음료부터 조리 용품, 식기 등의 최신 제품과 기술들도 전시돼 관심을 끌고 있다.

또 15회째를 맞은 연례 패스트리 경연대회와 와인 전시 등 특별 이벤트도 준비돼 있다.이밖에도 현재 요식업계의 동향과 트렌드를 소개하고 창업에 대한 정보를 제공하는 세미나도 관심을 끌고 있다.

자세한 내용은 웹사이트(www.internationalrestaurantny.com)를 참조하고 참가 문의 등은 888-306-2344로 하면 된다.


<김주찬 기자>