세계한식요리연구원 장재옥 원장(오른쪽)이 지난 1일 열린 삼일절 기념행사에서 직접 만든 수정과 300인분을 제공했다.

장 원장은 “애국선열들의 자주독립정신을 기리는 의미있는 행사에 뭔가 도움이 되고 싶어 우리 전통의 고유 음료인 수정과를 만들어 제공하게 됐다”고 말했다.

한인커뮤니티 센터에서 열린 행사는 워싱턴광복회와 워싱턴한인연합회, 버지니아한인회, 메릴랜드총한인회, 메릴랜드 한인회 등 4개 한인회가 공동주최했다.

<정영희 기자>