겨울이 지루한 때를 맞추어 ‘허드슨 벨리 테이블(The Hudson Valley Table)’이 2017년도 ‘스프링 허드슨 벨리 레스토랑 위크’ 날짜를 발표했다.

올 봄 레스토랑 위크는 오는 3월 6일부터 19일까지 2주간 진행된다. 매년 봄 가을 두 차례 프리픽스(Pre Fix)메뉴로 열리는 레스토랑 위크에는 이 지역의 200 여 유명 레스토랑이 참여하고 있어 주민들의 사랑을 받고 있다.

올해는 포체스터의 브라질 식당 ‘코파카바나 스테이크 하우스’, 마운트 키스코의 타파스 바 ‘리틀 드런큰 세프’, 포킵시의 이탈리안 레스토랑 ‘ 아미시’ 등 허드슨 벨리 지역의 다양한 레스토랑이 새로 참여를 하게 된다.

올해 식사가격은 예년에 점심식사 19.95달러에서 22.95달러로, 저녁식사는 예년 29.95달러에서 32.95달러로 각각 약간씩 올랐다. 이 가격에 음료는 포함되지 않는다.

참여 식당 리스트는 웹사이트(www.valleytable.com)에 자세하게 나와 있다.