한국농수산식품유통공사(사장:여인홍)는 오는 15일과 16일 코셔 박람회(2016 Kosherfest)에 참가, 코셔 시장 개척에 나선다.<본보 11월9일 C1면>

한국 업체 최초로 코셔인증(Kosher Certified)을 획득한 대상FNF의 김치, 동방제유의 들기름, 참기름, 들깨가루, 코코(KOKO)의 간장, 된장, 고추장 등이 한국 홍보관을 통해 선보인다. aT는 별도의 홍보부스를 마련, 샘표의 간장과 대평의 건강보조식품 들도 전시. 상담할 예정이다.

aT 뉴욕지사의 신현곤 지사장은“할랄시장과 함께 코셔시장은 안전한 식품이라는 인식과 더불어 미국시장에서 급격히 성장세에 있는 시장으로 한국 농식품의 코셔(Kosher)식품 시장 개척을 위해 2코셔 박람회에 처음 참가하게 됐다”라며 “한국식품의 우수성을 유태인들에게 확실히 알리고, 수출시장 확대로 이어질 수 있도록 시장 개척에 앞장서겠다”라고 밝혔다.

세계 최대 규모의 코셔식품 박람회는 지난해 기준 14개국, 294개 업체가 참가하고 6,000여명의 바이어가 참석했었다. 이번 박람회의 한국 홍보관에서는 최근 코셔 요리책 ‘한인 가정에서의 채식 요리(Vegetarian Dishes My Korean Home)’을 발간한 김신정 셰프가 한국 김치, 장류와 소스류를 활용하여 유태인들의 즐겨먹는 요리를 선보일 계획이다.A14

<최희은 기자>