한국농수산식품유통공사가 24일 요리 교육기관, ‘CIA(The Culinary Institute of America)’의 리더십 어워드에 참여, 대형 식품 업체 및 유명 요리사들을 대상으로 한식을 홍보했다. 맨하탄 하얏트 호텔에서 열린 이번 행사에서는 올해 리더십 어워드의 수상자인 유명 요리사, 장 조지가 개발한 막걸리 칵테일과 김치를 이용한 ‘쌈’, 전통 장류, 반건시 등이 소개됐다. <최희은 기자>