■ 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 줄이는 수칙

-과체중이라면 일단 살부터 뺀다. 특히 복부지방을 줄이는데 주력해야 한다. 캐나다 연구에 따르면 과체중 여성이 약 25파운드 정도 뺀 경우 LDL은 10%나 낮아지고 HDL은 10%정도 수치가 높아지는 결과가 나오기도 했다.
-많이 걷는다. 적당한 강도로 규칙적으로 꾸준히 운동하는 것이 더 좋다.
-포화 지방이 많은 음식, 튀김요리 등은 피한다.
-동물성 음식에는 콜레스테롤이 많이 함유돼 있다. 간 같은 고기 내장, 달걀, 육류, 새우, 랍스터 등 콜레스테롤 수치가 높은 음식은 되도록 피하거나 소량을 섭취한다.
-섬유소가 풍부한 채소와 과일, 잡곡을 섭취한다.
-담배는 끊는다.
-스트레스를 피한다.
-콜레스테롤이나 중성지방이 높게 나왔을 경우 전문의의 지시를 따라 약물요법, 식이요법, 운동 등으로 수치를 건강하게 만든다.
-포화지방(saturated fat)과 트랜스 지방(trans fat) 섭취도 주의해야 한다. 특히 쇼트닝을 사용하는 가공식품, 빵과 케이크 종류, 과자, 스낵 등 섭취에도 주의를 기울인다.