매콤한 창란롤

2007-11-21 (수)

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초밥 적당량과 창란젓, 오이채, 참기름, 마요네즈, 파, 통깨, 김을 준비한다. 창란젓을 다져서 참기름과 섞고, 김에 초밥을 깐다. 준비한 창란젓과 오이채를 밥 위에 얹고 김발로 만다. 접시 위에 마요네즈를 가늘게 짜고 다진 파를 뿌린 후 썰어 놓은 롤을 얹어 서브한다.