재료: 밀가루 350g, 슈거파우더 150g, 버터 150g, 달걀 1개, 베이킹파우더 3g, 바닐라에센스 1/2작은술, 소금 약간
만들기: 보울에 실온에서 녹인 버터와 소금, 슈거 파우더를 섞은 뒤 달걀을 넣고 저어준다. 바닐라 에센스를 넣은 후 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 내려 넣고 밀가루 가루가 보이지 않을 정도로 살짝 섞어준다. 반죽을 냉장고에 2시간 두어 굳힌 후 평평한 곳에 올린다. 밀가루를 뿌리고 밀대로 밀어 쿠키틀을 사용해 원하는 모양으로 찍어낸다. 340도 예열 된 오븐에서 15분 정도 구워 꺼내 식힌 후 로열 아이싱을 사용해 예쁘게 장식한다.