만들기 간단하면서도 맛도 좋고 영양가도 풍부한 아침 즙으로 든든한 하루를 시작해 보자. 좋아하는 과일 두세 가지에 두유나 플레인 요거트를 넣어 살짝 갈아주면 주스 바의 건강 음료가 부럽지 않다. 한 잔으로 간단히 시작하는 활기찬 아침 즙 레서피 여섯 가지.
바나나+블루베리+사과
▲재료: 바나나 2개, 프로즌(frozen) 블루 베리 100g, 사과 1개, 사과 주스 300 ml, 얼음 2조각
▲만들기: 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자르고, 사과는 씨를 빼내고 적당히 자른다. 사과 껍질은 벗기지 않는 것이 좋다. 블렌더에 준비한 재료를 모두 넣고 곱게 간 다음 컵에 담아 낸다.
★한잔의 영양분: 지방 0g, 단백질 1.1g, 탄수화물 25g, 식이 섬유 2.5g, 콜레스테롤 0mg, 칼로리 100.
바나나＋블루베리＋사과
키위+파인애플+바나나
▲재료: 키위 3개, 파인애플 90g, 바나나 1개, 트로피컬 과일주스 250ml, 얼음 2조각
▲만들기: 키위는 껍질을 벗겨 슬라이스 한다. 파인애플은 껍질을 벗기고 심을 빼낸 다음 적당한 크기로 썬다. 바나나도 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썬다. 준비된 재료를 블렌더에 넣고 곱게 간 다음 컵에 담아낸다.
★한잔의 영양분: 지방 0.5g, 단백질 2g, 탄수화물 18g, 식이 섬유
키위+파인애플+바나나
망고+오트밀+두유
3g, 콜레스테롤 0mg, 칼로리 80.
▲재료: 망고 1/2개, 오트밀 2큰술, 두유 2컵, 꿀 2큰술, 저지방 내추럴 플레인 요거트 1/4컵
▲만들기: 망고는 반을 잘라 과육을 적당한 크기로 잘라둔다. 블렌드에 손질해둔 망고와 분량의 오트밀, 꿀, 요거트, 두유를 넣고 곱게 간 다음 컵에 담아 낸다.
★한잔의 영양분: 지방 1g, 단백질 7g, 탄수화물 25g, 식이 섬유 2g,
망고+오트밀+두유
패션푸룻+바나나+딸기+라스베리
콜레스테롤 1mg, 칼로리 135.
▲재료: 저지방 내추럴 플레인 요거트 1/2컵, 패션 푸룻 2송이, 바나나 2개, 딸기 6개, 프로즌(frozen) 라스베리 100g, 사과 주스 1컵, 얼음 2조각
▲만들기: 패션 푸룻은 손질해 두고 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라둔다. 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 뗀다. 블렌더에 분량의 재료를 모두 넣고 곱게 간 다음 컵에 담아낸다.
★한잔의 영양분: 지방 0.25g, 단백질 3g, 탄수화물 21g, 식이 섬유
패션푸룻+바나나+딸기+라스베리
바나나+윗 비스킷+두유+요거트
4g, 콜레스테롤 1.5mg, 칼로리 100.
▲재료: 윗(wheat) 비스킷 2개, 바나나 2개, 두유 2컵, 저지방 내추럴 플레인 요거트 1/4컵
▲만들기: 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라둔다. 블렌더에 분량의 재료를 넣고 곱게 간 다음 컵에 담아낸다.
★한잔의 영양분: 지방 0.5g, 단백질 6g, 탄수화물 21g, 식이섬유
바나나+윗 비스킷+두유+요거트
딸기+키위+플레인 요거트
2.5g, 콜레스테롤 1mg, 칼로리 110.
▲재료: 딸기 12개, 키위 4개, 저지방 내추럴 플레인 요거트 400g, 꿀 2작은술
▲만들기: 딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 뗀 다음 얇게 썰고 키위도 껍질을 벗겨 통으로 얇게 썬다. 컵에 슬라이스 한 딸기와 키위를 담고 그 위에 플레인 요거트를 얹고 다시 딸기와 키위, 플레인 요거트를 차례로 얹고 맨 위를 딸기와 키위를 얹어 마무리한다. 먹기 전에 꿀을 뿌린 다음 잘 섞어 먹는다. (좋아하는 견과류나 시리얼을 뿌려 먹어도 좋다)
★한잔의 영양분: 지방 6g, 단백질 16g, 탄수화물 54g, 식이 섬유
딸기+키위+플레인 요거트
