▲재료: 그린 애플 1개, 닭가슴살 1개(굵은 후추, 소금, 양파가루, 마늘가루로 밑간), 베이비 샐러드, 꿀, 호두
▲만들기: 닭가슴살은 양념에 재워두었다가 구워서 깍둑썰기 해둔다. 닭가슴살은 한번에 2-3개 구워 썰어서 냉장보관 해두면 샐러드에 사용하기 편하다. 사과는 껍질 채 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 접시에 베이비 샐러드를 담고 사과와 닭가슴살을 얹는다. 호두를 뿌리고 꿀을 살짝 곁들인다.