최근 웰빙 바람과 더불어 유기농 식품(Organic food)에 대한 사람들의 관심이 점점 높아지고 있다.

뉴욕시 일원에서도 유기농 식품 전문상점을 쉽게 찾아볼 수 있고 인터넷을 통해서도 구입을 할 수가 있다.유기농 식품이란 화학비료를 전혀 사용하지 않고 자연의 힘에 의해서만 생산된 식품을 말한다.

이렇게 자연의 힘에 의해서만 생산된 식품들은 수확량이 적기 때문에 당연히 일반 제품보다 가격이 비싸다.따라서 유기농 식품을 조금이라도 싸게 구입하기 위해서 필요한 요령을 알아본다.

■ 파머스 마켓에서 구입한다. 생산자들이 직접 생산한 식품을 갖고 와 팔기 때문에 싸게 구입할 수가 있기 때문이다.
■ 지역사회에 의해 지원되는 농업 프로그램에 참여한다. 그러면 유기농제품을 싸게 구입할 기회가 생긴다.
■ 소비자협동조합에 참여하여 공동으로 구매한다.
■ 유기농 제품을 구매할 때는 벌크(bulk)단위로 구매한다.
■ 제철에는 대량으로 구매한다.
■ 제철이 아닐 때에는 저장된 식품을 구매한다.
■ 할인쿠폰을 최대한 활용한다.