새로운 호텔 개발이나 계약에 있어서 합당한 프랜차이즈를 선택하는 것은 매우 중요한 일이다. 어떤 프랜차이즈냐에 따라 지역 시장에서의 경쟁성, 수익성, 호텔 이미지나, 타겟 고객이 결정되기 때문이다.
매니지먼트 계약 같은 다른 비즈니스 계약에 비해 프랜차이즈 계약은 미국에서 까다롭게 법적으로 규제 받고 있다. 따라서 프랜차이즈 회사는 반드시 프랜차이즈 계약에 관련된 모든 정보를 가입지원자들에게 알려주어야 한다.
이 중요한 정보를 체계적으로 전달하기 위해 표준화된 문서 체계가 바로 UFOC(Uniform Franchise Offering Circular)이다. 만약 합당한 프랜차이즈를 찾고 있다면 이 UFOC에 대해 잘 알아둘 필요가 있다.
프랜차이즈 회사는 UFOC를 사전 미팅이나 적어도 프랜차이즈 계약 서명 10일 전에는 미래의 가입자에게 주게 되어 있다. UFOC는 프랜차이즈 회사에 관련된 비즈니스 기록들과 행적들은 물론 프랜차이즈 계약에 따른 혜택과 책임 등에 대해서 자세히 명시되어 있다.
다음은 UFOC에 반드시 명시되어야 하는 주된 내용들이다.
첫째, 프랜차이즈 회사에 관련된 정보다. 프랜차이즈 회사에 대한 설명과 주된 비즈니스 내용을 비롯해 프랜차이즈 사업 시작 연도, 주소, 지금까지의 오너들을 밝혀야 한다. 브랜드 컨셉과 경영전략 등도 빠뜨려선 안될 내용이다.
둘째, 비용과 납입금액, 초기 투자에 대한 소개다. 프랜차이즈에 새로 가입을 원할 경우 내야 하는 시작비용과 납입해야 할 각종 금액의 명세서가 갖춰져야 한다. 브랜드 이미지에 맞는 호텔시설을 개발하거나 운영하는데 드는 초기 투자비를 비롯해 프랜차이즈에 가입해 있는 동안 내야 하는 다른 수수료와 비용들, 예를 들어 로열티, 회계비, 광고비, 가구 및 시설비, 보험비, 시설관리 및 유지비, 종업원 훈련비 등이 포함돼야 한다.
셋째, 프랜차이즈 회사가 보장하는 영역담당 분야와 지역권으로 프랜차이즈 회사가 지역 영역권을 허락하는 경우에만 명시할 수 있다.
넷째, 다양한 분야의 프랜차이즈 계약에 대한 설명이다. 예를 들어 신규계약, 재계약, 오너의 전환, 계약의 종료, 계약사항의 변화와 갈등과 논쟁이 생겼을 때의 해결방식 등이다.
다섯째, 현재의 가입자 수와 프랜차이즈 가맹점의 장소, 연간 프랜차이즈 확장계획 등 다른 가입자들에 대한 정보가 명시돼야 한다.
여섯째, 프랜차이즈 계약서의 복사본이다.
오늘날 매우 경쟁적인 호텔 시장에서 강한 브랜드와의 프랜차이즈가 중요한 성공의 열쇠이다. 그러나 호텔 오너로서 프랜차이즈 계약에 서명하기 전에 회사에 대한 정보와 계약사항들을 알아 가입자로서의 권리와 책임을 자세히 검토할 필요가 있다.
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윌리엄 리
<뉴욕 HVS 안터내셔널>