뉴욕한국문화원(원장 조윤증)은 한국 길거리 음식을 주제로 한 온라인 한식 요리 특강 두 번째 프로그램을 선보인다.

한국 길거리 음식 중에 많은 인기를 끌고 있는 메뉴들을 모아 뉴욕에서 활동하는 한인 요리사를 초청, 가정에서도 쉽게 요리하여 즐길 수 있도록 동영상을 제작하여 문화원 웹사이트를 통해 간단한 요리법을 소개한다.

ICE(Institute of Culinary Education) 요리학교를 졸업, 미슐랭 스타 레스토랑 경력 및 ICE 등 요리학교 강사를 역임했고 다년간 각종 한식 홍보 이벤트에서 요리 시연 등을 보여준 이영선 셰프가 요리한다.

에피소드 2편에서 선보일 메뉴로는 밀가루와 찹쌀가루를 섞은 찰진 반죽에 흙설탕과 땅콩, 믹스 견과류, 그리고 모짜렐라 치즈 등을 넣어 기름에 구운 달달하고 쫄깃한 호떡 3종과 밀가루 반죽에 단팥, 초콜릿, 잡채 등을 넣고 찜기를 활용하여 따끈따끈하고 부드럽게 쪄놓은 호빵 요리법을 선보인다.

요리 특강은 문화원 홈페이지(www.koreanculture.org)를 통해 무료 관람할 수 있다.