전라남도 LA 통상사무소(소장 서명섭·이하 LA 통상사무소)가 파워 유튜버이자 유명 미국인 셰프의 한국산 굴비 요리 동영상(사진)을 유튜브 채널에 21일 공개해 화제가 되고 있다.

LA 통상사무소가 이날 오픈한 자체 웹사이트 홍보를 위해 제작한 이번 동영상은 100만명 이상의 유튜브 구독자를 보유한 유명 셰프인 아담 라구시아가 전라남도 영광산 굴비로 요리를 하는 모습이 담긴 6분 분량의 영상이다.

아담 라구시아는 이번 동영상에서 영광 찜 보리굴비를 주재료로 전라남도의 친환경 식자재를 활용해 가장 대중적인 방식으로 굴비를 간단히 손질하여 그대로 구워내는 굴비 구이와 한국식 양념 찜 보리굴비를 그만의 독특한 요리법으로 선보이고 있다.

<남상욱 기자>