조의순 삼봉냉면 대표가 팰리세이즈 팍 매장에서 냉면을 소개하고 있다.
겨울맞이 냉면할인 물^비빔냉면 8달러47센트
뉴저지 한인 밀집 지역인 팰리세이드 팍의 삼봉냉면이 올 겨울 색다른 맛으로 입소문을 타고 있다.
한겨울에 제 맛을 즐길 수 있는 코다리 냉면(일명 명태회 냉면)을 선보이고 있는 것. 한국의 속초에서 냉동 상태의 코다리를 공수해, 바로바로 뽑아낸 면에 듬뿍 올려 제공하고 있다. 쫄깃한 식감과 새콤하고 속이 뚫리는 듯한 시원한 맛에 남녀노소를 막론하고 뜨거운 인기를 끌고 있다.
조의순 대표는 “맛과 영양에 대한 고객들의 신뢰를 잃지 않기 위해 오랜 노하우를 바탕으로 한 기본적인 레서피에 충실할 뿐 아니라 한국산 고춧가루를 사용하고 있다”며 “올 겨울 삼봉냉면에서 동치미와 사골 육수가 어우러져 내는 시원한 국물 맛을 많은 한인들이 즐길 수 있기를 바란다”고 전했다.
삼봉냉면은 겨울 맞이 냉면 할인을 실시, 물냉면과 비빔냉면을 각각 8달러47센트에 판매하고 있다. 회냉면은 10달러 35센트다.
부드럽게 넘어가는 겨울 보약같은 ‘명품 갈비탕’과 순수 청국 종균으로 발효시켜 나쁜 냄새를 없앤 청국장, 추억의 한국의 경양식을 그대로 재현한 최고급 육질의 돈까스, 정갈한 밑반찬과 함께 집밥을 느낄수 있는 고등어구이와 청국장 세트 등은 또 다른 인기 메뉴다.
이외에도 남해 바다의 내음을 간직한 ‘남해바다 굴국밥’은 향긋한 굴과 진한 국물로 날씨가 추워질수록 찾는 고객들이 더욱 많아지고 있다.
고객들의 경제적 부담을 줄이기 위해 팁을 없앤 셀프 서비스 체제로 운영되며, BYOB 업소여서 막걸리와 맥주, 와인 등 가벼운 주류를 식당에 가져와 식사와 함께 즐길 수 있다.
운영시간: 오전 11시~오후10시 주소:110 Broad Ave. Palisades Park NJ 문의:201-945-6300
조지아 둘루스 2호점 3330 Satellite Blvd. Duluth, GA 홈페이지: www.sambong-noodle.com
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이근영 객원기자>