미국의 대표적인 음식 중 하나는 햄버거가 아닌가싶다. 빵 중앙에 고기를 넣고 토마토와 상추, 그리고 케첩을 얹는 햄버거는 미국의 대표적인 체인점인 맥도널드와 버거킹의 주요메뉴. 하지만 언제부터인가 패스트푸드가 아닌 정성을 깃들인 수제 버거집들이 등장하면서 버거의 신세계를 열고 있다. 롱아일랜드에도 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 수제 버거집들이 속속 등장하고 있다. 이들을 소개한다.

■벨몬트 스테이크
메사페쿠아에 위치한 뉴욕 버거바(New York Burger Bar)는 드라이에이지를 사용하는 벨몬트 스테이크 버거를 최근 신메뉴로 등장시켰다. 이 버거에는 양질의 스테이크와 함께 체더 치즈와 양파 그리고 홀스래디쉬 소스를 넣었다. 또 빵도 직접 구운 프레즐 번을 사용하고 있다. 가격은 17달러95센트.
-주소: 4225 Merrick Rd. Massapequa.

■BBQ 맥& 치즈
바빌론에 위치한 바빌론 버거 바(BabylonBurgerBar)는 부드러우면서도 달콤한 맛의 칼라 번에 두꺼운 버거를 넣은 메뉴를 등장시켰다. 베이컨과 피즈소스 그리고 마카로니치즈를 얹은 BBQ 맥 & 치즈. 언젠가부터 버거 마니아 사이에 햄버거에 마카로니치즈를 넣어 먹는 것이 유행. 이곳에서도 진정한 버거 마니아들이 먹는다는 이 버거를 맛볼 수 있다. 가격은 16달러95센트.
-주소: 1W. Main St. Babylon.

*비욘드 버거
채식주의자들을 위한 버거인 비욘드 버거는 우드버리에 위치한 버거파이(BurgerFi)가 내놓은 베지버거이다. 고기대신 콩으로 만든 패티를 빵 사이에 넣는다. 콩 단백질로 만들었지만 고기와 비슷한 질감과 즙이 나와 일반 버거에 비해 맛이 전혀 떨어지지 않는다. 가격은 9달러47센트.
-주소: 8063 Jericho Tpke Woodbury.

■브루클린 브릿지

헌팅턴과 록빌센터에 각각 매장을 가지고 있는 버거로로지(Burgerology)는 브루클린 브릿지 드레싱을 프레즐 번에 넣은 것으로 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 메뉴다. 가격은 15달러95센트. 버거로로지는 브루클린 브리지외에 에디슨 버거도 내놓고 있는데 이는 서니사이드 업 계란 후라이에 베이컨 잽과 매이틀 소스를 넣은 버거다. 가격은 15달러95센트. 버거의 신세계를 맛볼 수 있는 버거전문집이다.
-주소: 226 Merrick Rd. Rockville Centre, 308 Main St.Huntington.

■버티고 버거
플레인뷰에 위치한 엘레베이션 버거(Elevation Burger)는 10개의 패티를 넣은 버티고(Vertigo)버거를 제공하고 있다. 고기 마니아들에게 인기인 이 버거는 많은 고기와 함께 치즈와 베이컨을 넣은 마스터피스이다. 운동선수들에게 인기 최고라고. 가격은 31달러50센트.
-주소: 437 S. Oyster Bay Rd. Plainview.