■ 해운대 조개구이

싱싱한 해산물이 먹고 싶을 때 ‘해운대 조개구이’에 가면 오감을 모두 만족시켜 주는 즐거움을 맛볼 수 있다. 먼저 소개할 이곳의 명품은 다름 아닌 참숯이다. 작은 박스에 100달러가 넘는 가격이기 때문에 쉽게 볼 수 없는 진짜 참숯을 사용한다.

장어는 여성 피부의 노화방지와 원기회복에도 탁월해 남녀노소 모두에게 필요한 음식으로도 인정받는다. 단백질과 철성분이 풍부해 빈혈과 골다공증 예방에도 도움을 준다. 또한 관절염 통증을 완화시키고, 비타민과 칼슘도 풍부하여 어린이 성장발육과 두뇌발달에도 도움을주니 온 가족 외식 메뉴로도 제격이겠다.

해운대 조개구이의 세 번째 자랑은 다름 아닌 조개찜이다. 구이와는 달리 찜은 그야말로 재료의 품질과 신선도로 승부하는 메뉴로 재료 자체가 뛰어나지 않으면 안 된다. 흔히들 찜은 먹을 게 없다는 말을 하는 이유도 여기에 있어 최고의 재료가 준비되지 않으면 할 수 없는 음식이다.

손바닥만한 싱싱한 가리비, 대합을 비롯한 해산물을 아무 양념도 하지 않고 쪄내는 방식으로 해산물 진미의 호사를 만족스럽게 누릴 수 있어 손님 대접으로도 좋다. 찜으로 생긴천연 조개육수로 푸짐하게 끓이는 칼국수 또한 일품이다.

356 S. Western Ave. LA(웨스턴 병원 몰)

문의 (213)380-0708

영업시간: 주 7일 2pm~2am