김용재 사장이 플러싱 삼원각을 소개하고 있다.

“플러싱의 사랑방, 삼원각으로 오세요.”

22년 이상 한인들에게 사랑받고 있는 플러싱 삼원각이 지난해 레노베이션을 마치고 남녀노소 누구나 편안하게 한국식 중화요리를 즐길 수 있는 사랑방으로 새롭게 단장했다 플러싱 삼원각의 김용재 사장은 “한결같은 맛과 가족 같은 직원들이 플러싱 삼원각이 뉴욕의 명물로 자리 잡은 원동력”이라며 “좀 더 넓고 깨끗한 공간에서 신선한 재료로 만든 정통 중화요리를 즐길 수 있을 것”이라고 소개했다.

재료를 아끼지 않는 것은 물론 20년 경력의 주방장의 손맛으로 플러싱 삼원각은 타주 방문객부터 연예인까지 뉴욕을 들르면 방문하는 필수 맛 집 중 하나로 알려졌다고. 플러싱 삼원각이 밝히는 맛의 비결은 바로 신선한 재료다 김 사장은 식품 도매상에서 몸담았던 경험을 바탕으로 육류, 채소 등 최상의 재료를 직접 골라 구매하고 있다. 그는 “화학조미료를 사용하지 않는 대신 천연 재료와 깨끗한 기름으로 맛을 내고 있다"며 최고의 맛을 제공하기위해 최선을 다한다”고 강조했다

신선한 재료와 위생 등 기본에 충실하면서도 독특한 플러싱 삼원각만의 맛을 내는 중화요리 전문점으로 A등급을 항상 유지할 정도로 주방의 위생관념이 철저한 것이 장점이다. 플러싱 삼원각은 짜장면과 짬뽕 외에도 내세우는 것은 코스 요리. 가족 외식에 적당한 4-5인용 코스 요리부터 단체 손님들을 위한 10인용 이상 코스 요리까지 큰 부담 없이 푸짐하고 다채로운 중화요리를 맛볼 수 있다.

이외에도 새로운 메뉴로 순두부짬뽕과 꽃게짬뽕, 여름철별미인 콩국수가 추가, 타민족들의 발길도 잦아지고 있다 김 사장은 “플러싱 삼원각이 오랜 시간 한인들로부터 사랑을 받아온 만큼 뉴욕의 명소로 더욱 사랑을 받기 위해 최선을 다해 고객들에게 최고의 맛과 건강한 음식을 제공할 것”이라고 덧붙였다.

플러싱 삼원각은 넓은 공간에 고급스러운 실내 디자인으로 가족모임 뿐 아니라 손님 접대에도 더할 나위 없이 좋은 장소로 알려져 있다. 1층은 160석, 아래층을 합치면 260석으로 각종 단체들과 연회모임의 단골 장소다. 또한 40여대의 차량이 주차 가능하며 플러싱 일대에 무료배달 서비스도 실시하고 있다 ▲주소:144-20 Northern Blvd Flushing NY ▲문의:718-445-8500 <최희은 기자>