가교판촉물 한태격 사장이 요식업 전문 컨설팅 회사를 통해 컨설팅 서비스를 제공한다. 한 대표는 지난달 초 ‘NYC 푸드 컨설팅 그룹’을 창업하고 요식업 창업부터 운영까지 제반 사항에 대한 상담과 교육을 담당한다. 구체적으로는 창업 위치와 임대 계약, 인테리어, 메뉴 구상, 직원 교육, 마케팅 등 전반적인 비즈니스 플랜 구성을 도와준다.

한 대표는 "카페 유로파, 카페 메트로 등 맨하탄 내 유명 카페와 식당들의 컨설팅을 맡아온 30년 경력의 윌리 퀴노네스를 영입하고 그의 노하우와 네트웍을 이용해 전문적인 경영 전략을 제시할 것"이라며 한인들의 관심을 당부했다. ▲문의: 718-631-1500, 212-541-7500
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