북경오리, 언양불고기, 함흥냉면처럼 음식 중에는 지역 이름을 따서 사용하는 경우가 많이 있다. 이름만 들어도 그 맛이 그려지면서 식욕을 자극해 지명과 음식 이름은 찰떡궁합이다.

그런데 세계적으로 유명한 서양음식 중에서도 사람의 이름을 사용한 경우도 많이 있다. 에그 베네딕트, 페투치니 알프레도, 시저 샐러드와 같이 고유명사가 되어 누구나 즐기는 음식에 자신의 이름이 들어가 있다면 참 멋진 일일 것 같다. 유명 인사의 이름을 딴 음식들은 어떤 것이 있는지 알아보자.


<이은영 객원기자>