당뇨병 환자는 탄수화물을 아예 먹지 않거나, 또는 탄수화물 함유가 적은 음식은 마음껏 먹어도 되는 것은 결코 아니다. 음식은 골고루 적당한 양을 섭취하고 혈당관리에 주의한다.

혈당 관리 중인 당뇨병환자는 탄수화물 섭취량만 잘 조절하면 될까? 탄수화물이 적은 음식이나 탄수화물이 거의 없는 음식은 마음껏 먹어도 될까?

그렇지 않다. 혈당 관리를 할 때 탄수화물을 얼마만큼 먹는가가 섭취량을 조정하고 측정하는 것은 혈당관리의 한 방법으로 식사나 간식을 먹을 때 탄수화물 섭취를 조절하는 것이 주 목적이다. 탄수화물을 얼마만큼 섭취하나 일정하게 관리하는 것은 혈당 레벨을 조절하는데 매우 중요하다.

하지만 당뇨병 환자라고 해서 탄수화물 섭취만 관리해야 하는 것은 아니다.

지방 섭취와 콜레스테롤, 총 칼로리 섭취 모두 의사의 지시에 따라 섭취량을 제한하고 잘 조절 관리해야 건강한 당뇨병 관리를 할 수 있는 것이다.

당뇨병을 잘 조절해야 당뇨병과 관련된 심장질환, 뇌졸중, 고혈압 위험을 줄일 수 있다. 또한 탄수화물 섭취를 아예 안 하는 것이 당뇨병 관리의 주목적은 아니다. 탄수화물 역시 우리 몸에 필요한 영양소다. 탄수화물 섭취를 잘 조절하는 것이 혈당 관리에 더 중요하다.


#당뇨병 환자의 건강한 식사 관리요령

-양과 사이즈, 총 칼로리 섭취를 체크하고 관리한다.
-다양한 과일, 채소, 홀그레인을 골고루 섭취한다.
-포화지방, 트랜스 지방, 콜레스테롤 섭취를 줄인다.
-단 음식, 짠 음식도 되도록 제한한다.
-알콜은 적당히 마신다.
-매일 정기적으로 운동한다.