▲재료
로메인 상추, 스프링 믹스, 토마토, 아보카도, 베이컨, 월넛
　
<토마토 드레싱>
토마토 ¼개, 레드와인 비니거 2tbs, 머스타드 1tsp, 다진 마늘 1tsp, 다진 양파 ½tbs, 소금 ½tsp,설탕 1tsp, 다진 피클 1tbs, 올리브 오일(엑스트라 버진) 4tbs, 샐러드 드레싱 믹스 ½tsp

▲만들기
1) 야채는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 잘라 찬물에 담갔다 물기를 뺀다.
2) 토마토와 아보카도도 적당한 크기로 썬다.
3) 베이컨은 전자 레인지에 1분30초 정도 돌려 식힌 다음 잘게 자른다.
4) 월넛은 토스터에 살짝 굽는다.
5) 드레싱 재료들을 모두 섞어서 잘 저어준 다음 야채 위에 뿌린다.