맛탕

2008-03-26 (수)

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재료: 중고구마 3~4개, 카놀라 오일 2큰술, 흑설탕 4큰술

만들기: 고구마는 먹기 좋은 크기로 자른다. 뚜껑이 있는 프라이팬에 기름을 2큰술 두른 뒤 고구마를 넣고 흑설탕 2큰술을 골고루 뿌린다. 뚜껑을 덮고 불을 약하게 해 익힌다. 한번 뒤집은 뒤 설탕 2 큰술을 더 뿌린 뒤 익힌다.