필링 - 냉동 체리와 베리(섞여 있는 제품도 있다) 4컵, 밀가루 1큰술, 흑설탕 ½컵
크러스트 - 밀가루 1컵, 베이킹 파우더 1작은술, 베이킹 소다 1/2작은술, 브라운 슈거 3큰술, 무염버터 4큰술, 버터밀크 2/3컵
만들기 - 오븐을 425도로 예열한다. 보울에 체리와 베리를 담고 밀가루 설탕을 뿌려 고루 섞는다. 작은 크기의 오븐 용기에 담아 구워내면 개인적으로 서브할 수 있다. ‘필링’을 먼저 오븐에서 20분 정도 구워낸다. 보울에 버터와 버터밀크를 제외한 크러스트용 재료를 담고 섞는다. 버터는 작게 잘라 섞어주고 버터밀크를 넣어 포크로 저어가며 반죽을 만든다. 오븐에서 베이킹 디시를 꺼내 반죽해 둔 크러스트를 덮어준다. 마지막에 브라운 슈거 1큰술을 뿌리고 425도에서 30분 정도 구워준다.