재료: 그린 빈 10온스, 옐로 빈 10온스, 아몬드 슬라이스 된 것 1/2컵, 레몬 시럽(포도씨 기름 1/2컵, 레몬주스 1큰술, 소금과 후추 약간
만들기: 작은 사이즈 보울에 레몬 시럽 재료를 넣고 잘 섞는다. 1시간 정도 식힌다. 냄비에 아몬드 슬라이스를 넣고 살짝 토스트 한 뒤 차게 둔다. 빈의 양쪽 끝을 잘라내고 뚜껑이 없는 팬에 소금물을 넣고 빈을 살짝 데친다. 빈이 살짝 익으면 뜨거운 물을 버린 뒤 찬 물을 부어 행궈 내기를 여러 번 반복한다. 레몬시럽과 빈, 아몬드를 잘 섞는다.