한국일보

메이플 펌킨 스파이스 팝콘

2007-10-17 (수)
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▲재료: 흑설탕 2큰술, 메이플 시럽 2큰술, 펌킨 파이 스파이스 믹스 1 1/2작은술, 버터 혹은 마가린 1작은술, 피칸 잘게 부순 것 1/2컵, 팝콘 5컵

▲만들기: 커다란 냄비에 흑설탕과 메이플 시럽, 펌킨 파이 스파이스 믹스를 넣고 중불에서 설탕이 녹고 거품이 생길 때까지 잘 저어주면서 약 3분간 끓인다. 버터를 넣고 녹을 때까지 잘 저어주면서 섞는다. 피칸과 팝콘을 넣고 잘 코팅해 준다. 팝콘을 충분히 식힌 뒤 서브하고 밀폐용기에 담아 보관한다.

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