▲재료: 오징어 1마리, 새우 150g, 홍합 150g, 브로컬리 약간, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 빨간 피망 1개, 초록 피망 1개, 새송이 버섯 2개, 녹말가루 3큰술, 마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 굴소스 2큰술, 육수 1/4컵, 참기름 약간, 맛술, 약간, 마늘 약간, 생강 약간
▲만들기: 오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 썬다. 새우, 홍합은 씻어 소쿠리에 바친다. 냄비에 기름을 두르고 마늘과 생강을 볶은 뒤 나머지 야채와 해물을 얹고 육수를 붓고 뚜껑을 닫고 센 불에 둔다. 냄비 가장자리에서 김이 나오기 시작하면 뚜껑을 열고 간을 맞춘 후 녹말 물을 만들어 섞어 걸쭉하게 만들어 참기름으로 향을 낸다.