박기용

▲재료: 양념 안한 불고기(혹은 게맛살) 1개, 양파 1개, 시금치 1/2단, 표고버섯 6개, 양송이 버섯 1팩, 당근 1개, 당면 1봉지, 파 약간, 양념(마늘, 설탕, 간장, 깨, 참기름 등)
▲조리방법: 당면은 더운물에 10분 가량 불린다. 당근, 양송이버섯, 양파는 어슷 썰고 파, 시금치는 깨끗이 씻어둔다. 불린 표고버섯과 불고기를 살짝 볶는다. 볶은 불고기 위에 양파, 당근, 양송이버섯, 당면, 시금치 순으로 스마트웨어 웍(WOK)에 넣어 참기름 1큰술을 위에 뿌린 후 뚜껑을 닫는다. 중불로 줄이고 7분 정도 후에 김이 나면 준비한 양념으로 기호에 맞추어 간을 하여 담아낸다.

<스마트웨어 제공>