영국 맨체스터 의대

오렌지 주스를 하루 한 컵씩 마시면 관절염을 멀리할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
영국 맨체스터 대학 의과대학의 도로시 패티슨 박사는 미 영양학전문지 ‘임상영양학 저널’(Journal of Clinical Nutrition) 8월호에 발표한 연구보고서에서 오렌지, 당근, 단옥수수, 피망 같은 밝은 색 과일이나 채소를 많이 먹으면 여러 관절에 염증이 발생하는 염증성 다발성 관절염을 예방하는 데 도움이 된다고 밝혔다.
이러한 과일과 채소에는 카르테노이드의 일종인 베타-크립토산틴과 제아산틴이라는 색소가 많이 들어 있다고 밝히고 같은 카르테노이드 종류인 루테인과 리코펜은 효과가 없었다고 말했다.
이러한 과일과 채소에는 비타민 C도 많이 들어있는 것으로 미루어 비타민 C도 관절염을 막아주는 효과가 있는 것으로 생각된다고 패티슨 박사는 덧붙였다.