한국일보

[웨스턴 도마 칼국수] “25년 지켜온 엄마의 손맛 그대로”

2025-06-20 (금) 12:00:00
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▶ 그리운 마음 채워주는 진짜 집밥

[웨스턴 도마 칼국수] “25년 지켜온 엄마의 손맛 그대로”
LA 한인타운 웨스턴가에는 25년 넘게 한결같은 맛과 정성으로 손님을 맞이해온 식당이 있다. 바로 ‘웨스턴 도마 칼국수’다. 이곳은 ‘어머니의 집밥이 그리운 날 생각나는 곳’이라는 말처럼 따뜻하고 정갈한 한식으로 미식가들의 사랑을 받고 있다.

백미옥 대표는 지금도 매일 직접 주문을 받고 서빙까지 하며 손님을 정성껏 대한다. 대표 메뉴인 은대구 조림은 깊은 양념과 풍부한 재료가 어우러져 단골들의 찬사를 받고 있으며, 갈치조림, 갈치구이, 아구찜 역시 인기 해물 요리다. 닭도리탕, 곱창전골, 해물파전은 회식 메뉴로도 자주 선택된다. 삼겹살 고추장볶음, 철판불고기, 잡채, 오징어볶음 등 특선요리도 푸짐하다.

국물이 진하고 면발이 쫄깃한 칼국수는 닭, 바지락, 해물, 짬뽕, 만두 칼국수 등 다양하다. 열무국수, 냉면, 수제비, 쫄면 등 면 요리 선택의 폭도 넓다. 점심 메뉴로는 육개장, 김치찌개, 삼계탕, 동태찌개, 아구탕 등 ‘집밥’ 스타일 한식이 준비돼 있다. 돌솥비빔밥은 물론, 김치잡채 돌솥비빔밥도 인기다. 주류도 갖춰져 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 안성맞춤이다.


주 7일 오전 10시부터 오후 10시까지 운영하며, 늘 한결같은 맛과 정성으로 손님을 맞이하고 있다.

▲문의: (323)871-1955

▲주소: 429 N. Western Ave. #10

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