문화원-하버칼리지 ‘한식요리 경연대회’
2024-10-31 (목)
[문화원 제공]
LA 한국문화원은 지난 29일 LA 하버칼리지와 공동으로‘한식요리 경연대회’를 개최했다고 밝혔다. 이번 대회는‘한국 전통장을 활용한 나만의 요리’를 주제로 열렸으며, 지난 9월 LA 하버컬리지 조리학과 학생들을 대상으로 진행된 된장, 고추장, 간장 등 한국 전통장 웍샵 내용을 토대로 한식에 대한 이해도와 활용도를 높이는 행사로 진행됐다. 이날 우승은 로버트 가르시아의‘비빔밥 베네딕트’에게 돌아갔다. 대회 참가자들이 한 자리에 모였다.