LA 한인타운 웨스턴가 산마리노 코너에 위치한 ‘마이코백화점’이 한국에서 뜨는 신제품만을 엄선하여 들여와 판매하고 있는 가운데 해남황토의 키토산 김치를 판매하고 있어 눈길을 끌고 있다.

미국에 살면서 한국의 명품 김치를 맛본다는 것은 행운이 아닐 수 없다.

땅끝 해남의 키토산 김치는 해남 황토밭에서 해풍을 맞고 자란 배추를 해남산 천일염으로 절인 뒤 키토산이 풍부한 꽃게와 참조기를 숙성 발효시킨 천연 조미료만으로 만들어진다. 그 오묘하고 깊은 맛은 먹어보지 않고는 말할 수 없다는 게 세간의 평이다.

키토산 김치는 해남의 자연에서 비롯된다. 해남 황토는 토질 오염 없이 잘 보존된 농경지다. 해남 황토에서 자란 배추는 그야말로 최고의 영양분을 먹고 자란 건강 식품이다.
청정 바다의 바람을 맞은 배추는 속이 꽉차고 통이 크며 당도가 높아 식감이 좋기로 유명하다. 여기에 해남의 깨끗한 물이 더해지면서 키토산 김치의 맛을 결정짓는다.

해남의 청정 자연이 빚어낸 키토산 김치의 특징을 살펴보면 먼저 100% 핸드메이드 방식으로 만든 김치다. 어머니의 정성어린 손맛, 옛날 전통 방식 그대로, 남도 방식을 고집하며 만들어진 김치다.

키토산 김치는 MSG가 없는 김치다. 키토산이 풍부한 꽃게와 가자미, 참조기를 숙성해 발효시킨 천연 재료만이 사용된다. MSG 걱정은 키토산 김치에게는 적용되지 않는다.

키토산 김치의 맛은 100% 보장할 수 있다는 게 세 번째 특징이다. 5만평 규모의 해남 황토땅에서 직접 재배하여 믿을 수 있으며 천연 재료로 맛을 내 감칠 맛이 풍부하다. 맛보장 100%다.

김수태 대표는 “마이코백화점을 방문하면 얼마나 많은 종류의 우수한 제품들이 저렴한 가격에 판매되고 있는지 한눈에 알 수 있다”며 “특히 해남의 키토산 김치는 마이코백화점이 제품력을 바탕으로 한인들에게 강력하게 추천하는 제품”이라고 설명했다.

▲ 주소: 939 S.Western Ave. LA

▲ 문의: (323)734-1234