한국일보

전국 체인 레스토랑 칼로리 표기 전면시행

2018-05-08 (화) 07:34:45
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▶ 오바마케어 마지막 조항 생존…일일 섭취열량 50칼로리 줄어

체인 레스토랑의 칼로리 표기가 7일 미 전역에서 전면 시행에 들어갔다.

이에 따라 이날부터 점포 20곳 이상을 운영하는 모든 체인 레스토랑은 칼로리 표기를 해야 한다.

산산조각이 나다시피 한 오바마케어중 거의 유일하게 살아남은 마지막 조항으로 2010년 도입된 오바마케어에 포함됐지만 그동안 연방식품의약국(FDA)이 시행을 차일피일 미뤄오던 것이다.


스콧 고트립 FDA 청장은 지난주 인터뷰에서 "칼로리 표기가 미국인들의 식습관을 바꿔 일일 섭취 열량을 최소 50㎈는 줄일 거로 기대한다"고 말했다.

맥도날드, 버거킹, 타코벨 등 대형 패스트푸드 체인은 이미 수년 전부터 칼로리 표기를 자체적으로 이행해왔다.

하지만 중소 브랜드들은 칼로리 계산에 드는 비용 등을 고려해 시행을 미적대오던 곳이 많았다.

칼로리 표기에 대해 소비자단체인 CSPI 간부 마고 우턴은 "미국인들은 자신과 가족을 위해 레스토랑에서 직접 주문하는 메뉴에 얼마나 많은 칼로리를 함유하고 있는지 당연히 알아야 할 필요가 있다"고 말했다.

반면 행정권의 지나친 간섭이라는 주장도 있다.
헤리티지재단 연구원 데런 백스트는 "사람들이 뭘 먹는지까지 정부의 뜻에 좌우돼선 안 된다. 그냥 개인의 결정에 맡겨둬야 한다"고 말했다.

그러나 '패스트푸드 광'으로 알려진 트럼프 대통령은 좀 더 건강한 패스트푸드 주문법을 옹호하는 그룹의 손을 들어준 셈이다.

대선 당시 트럼프 캠프 보좌관들은 트럼프 후보가 맥도날드에 들르면 빅맥 2개, 필레오피시(생선버거) 2개를 주문해 먹어치우고 입가심으로 초콜릿 밀크셰이크를 들이켰다고 전하기도 했다.

반면 행정권의 지나친 간섭이라는 주장도 있다. 헤리티지재단 연구원 데런 백스트는“ 사람들이 뭘 먹는지까지 정부의 뜻에 좌우돼선 안 된다. 그냥 개인의 결정에 맡겨둬야 한다”고 말했다. 그러나 ‘패스트푸드 광’으로 알려진 트럼프 대통령은 좀 더 건강한 패
스트푸드 주문법을 옹호하는 그룹의 손을 들어준 셈이다.

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