■ 설악산
오렌지카운티 소재 오리고기 전문점 ‘설악산’ (대표 이연문 최동임)이 푸짐하고 맛깔나는 오리고기 및 한식으로 사랑받고 있다.
설악산의 대표 메뉴는 단연 오리고기.
특히 모듬 컴비네이션에는 오리고기와 오리탕, 생등심, 생갈비, 로스구이, 차돌배기, 삼겹살 된장찌개, 볶음밥에 정성스럽게 준비된 반찬이 푸짐하게 한 상 가득 차려진다. 반주로 곁들일 수 있는 소주도 포함돼 있다.
몸보신으로 으뜸인 오리탕도 설악산의 인기 메뉴 중 하나. 오리고기에 들깨, 깻잎과 신선한 야채를 듬뿍 넣어 끓여낸 오리탕은 최고의 보양식으로 꼽힌다.
이 외에도 싱싱한 꽃게로 맛있게 담근 설악산 간장게장과 설악산 덕장에서 겨우내 얼고 녹고를 반복한 최상급 황태를 비법이 담긴 특별한 양념으로 맛있게 구운 설악 황태구이도 이 곳에서만 맛볼 수 있는 별미로 꼽힌다.
월요일부터 금요일, 평일 오전 11시부터 오후 2시 30분까지는 런치 스페셜도 마련돼 있다. ▲설악산 황태구이 ▲불고기 ▲돼지불고기 ▲닭구이 ▲치킨데리야끼 ▲갈비 ▲김치찌개 ▲된장찌개 ▲설악비빔밥 ▲돌솥비빔밥 ▲갈비탕 등이 저렴한 가격에 마련돼 있다.
이연문 대표는 “그동안 사랑해 주신 고객님들께 감사드린다”며 “15년 전통의 오리요리 전문점 설악산은 건강하고 풍성한, 먹는 즐거움을 고객에게 대접하도록 계속 노력할 것”이라고 말했다.
설악산의 영업시간은 월요일부터 토요일까지는 오전 11시부터 오후 10시까지, 일요일은 오후 2시부터 오후 10시까지다.
12140 Beach Blvd. Stanton, (714)799-7977