‘케이푸드페어 USA’ 행사 첫날인 19일 맨하탄에서 타민족들이 한국 음식을 시음하고 있다.

한국음식의 미주 시장 진출을 돕기 위한 한국음식 박람회, ‘2013 케이푸드페어 USA’가 19~20일 양일간 맨하탄 타임스스퀘어에서 개최됐다.

한국농림축산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관한 이번 행사는 전시 상담 위주의 틀에서 벗어나, 유동인구가 가장 많은 타임스스퀘어 페데스트리안 플라자에서 한복 및 한국전통 놀이 등 문화 체험, 시식행사 등 소비자들의 참여를 유도하는 장터 형태로 진행됐다.

한국의 9개 농식품 수출업체가 참여한 이번 행사를 위해 야외 행사장은 한국의 전통적 공간인 한옥의 마당을 연상시키는 `ㅁ자’ 형태로 꾸며졌으며 관광객과 시민 등 수많은 인파가 몰려 성황을 이루었다. 참여업체인 정관장측은 "1,000개의 홍삼음료 샘플이 반나절만에 동날 정도로 남녀노소에 관계없이 큰 인기를 끌었다"고 말했다.

aT센터도 한국 수산물 홍보관을 별도로 설치, 전복과 굴, 김 등 한국 수산물을 홍보했다. 굴 카나페와 김주먹밥 등의 메뉴를 선보이며 홍보행사에 참여한 스캇 애스킬드슨 요리사는 "한국의 음식 특히 수산물은 영양면에서나 조리법측면에서나 미국에서 스낵으로 충분히 각광받을 수 있는 식품으로 이점을 미국 시장에 어떻게 홍보하느냐가 중요하다"고 강조했다.

또한 이번 행사를 위해 야외무대가 마련, 태권도, K-팝 공연, 사물놀이 등 한국 문화 행사도 함께 진행돼 뜨거운 호응을 얻었다. 올해 6월과 9월 중국 상하이와 베트남 하노이에서 각각 열린 2013 한국음식 박람회는 미국 행사에 이어 오는 11월 홍콩에서도 열린다. <최희은 기자>
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