"한끼 식사값으로 전망좋은 식당에서 뷔페를 즐기세요."

최근 퀸즈 칼리지포인트에 문을 연 ‘더 뷔페’(The buffet)는 저렴한 가격에 최상의 다양한 아시안 음식을 즐길 수 있어 입소문을 타고 있다. ‘더 뷔페’는 아시안 퓨전 음식을 전문으로 하는 식당이다. 중국 음식 뿐 아니라 일식, 홍콩음식, 동남아시아 음식까지 200여 가지 이상의 아시아 메뉴를 선보이고 있다.

요리사들이 철판에서 즉석으로 요리하는 닭가슴살, 각종 해산물 철판볶음 등 7가지 ‘히바치’ 메뉴는 센불에 직접 구워내 맛과 질감이 살아있어 인기를 끌고 있다. 일본 전통의 맛을 볼 수 있는 꼬치요리 ‘야키도리’도 인기 메뉴중 하나다.

닭고기와 앵거스 소고기, 문어, 아스파라거스 등 각종 육류와 해산물, 야채를 양념 없이 구워내 재료 본연의 맛을 볼 수 있도록 했다. 이밖에 베트남식 프르링롤과 폭찹, 태국식 카레요리, 중국식 차오펀 다양한 아시안 요리와 생선회를 한곳에서 맛볼 수 있다.

저스틴 장 사장은 ‘더 뷔페’를 단순히 다양한 메뉴를 선보이는 곳이 아닌 질 좋고 건강한 음식을 맛보는 곳을 목표로 오픈했다. 그는 "우리 식당에서 사용하는 재료들은 모두 그날 들여오기 때문에 신선하다. 또한 요리할 때 기름과 설탕, 전분의 사용을 최소로 줄이고 음식의 칼로리를 고려해 많이 먹어도 몸에 무리가 가지 않도록 신경썼다"고 전했다. ‘더 뷔페’는 4층에 위치해 탁 트인 전망에서 식사를 즐길 수 있다. 실내가 비좁지 않고 여유 있게 배치돼 각종 파티와 손님 접대용으로도 각광받고 있다고.

점심(오전 11시30분~오후 3시30분) 월~금요일은 17달러99센트, 토~일요일은 21달러99센트이며 저녁(오후 5시30분~오후 10시30분)은 월~목요일 28달러99센트, 금~일요일 31달러99센트이다. 5세 이하 아동은 성인의 반값, 4세 이하는 4분의 1, 3세 이하는 무료다. 맥주와 와인류도 마련돼 있으며 기타 음료는 무제한 이용할 수 있다. ▲문의: 718-888-3722 ▲20-27 127th st. College point NY
<김소영 기자>