한국일보

달래 주먹밥

2010-03-10 (수)
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▶ ■봄나물로 차리는 식탁

◆재료: 고슬고슬 지은 밥 2컵, 배합초(식초 1½큰 술, 설탕 1½큰 술, 미린 1작은 술) 달래 15g 송송 썬 것


◆만들기

1. 밥에 배합초를 섞어 초밥을 만들고 달래를 섞는다.

2. 주먹밥을 만들거나 초밥 틀에 찍어낸다.

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