▲재료: 잉어 0.5파운드, 오골계 한 마리, 자라 반 마리, 구기자 2Tbs, 황기 3개, 홍삼 2개, 전복 1/2컵, 인삼 2개, 통마늘 2온즈, 대추 2온즈, 당귀 2Tbs, 감초 2Tbs

▲만들기
①분량의 모든 재료를 끓는 물에 넣어 끓인다.
②닭과 자라는 40분 정도 끓고 나면 건져내 살만 발라 건져두고 뼈는 다시 넣어 5시간 정도 더 끓인다. 5시간 뒤 잉어는 건져내 살만 바르고 뼈는 다시 1시간 정도 더 끓인다.
③끓여 놓은 육수를 우선 그릇에 담고 발라 놓은 살과 나머지 고명들을 건져 예쁘게 얹어 낸다.