지난 7일 플러싱 대동연회장에서 열린 ‘푸드 쇼(Food Show)’에서 디지털커피 로스터 ‘프로(pro)1,500’으로 주목받은바 있는 한인 커피기기 및 원두유통업체 ‘자바 커피(사장 소화영)’가 기계 시연회 및 커피 시음회를 실시한다.

이 시음회는 오는 19일-21일 3일간 오후 4시 자바커피의 우드사이드 본사 쇼룸에서 열린다.이번 행사에는 프로1,500을 개발한 커피기기업체인 아이맥스(IMAX)의 송유진 대표의 초청 강연과 기기 시연회, 자바커피가 유통하고 있는 커피 시음회 등이 있을 예정이다.

송 아이맥스 대표는 최근 자바커피를 통해 미주시장에 소개되고 있는 프로1,500의 기기 사용법과 개발 배경, 기기 특징 등을 설명한다. 지난 2007년 특허발명품으로 등록된 프로 1,500은 연속 5회까지 볶은 후 자동 청소가 가능하며 15분이면 3.3파운드에 이르는 원두를 볶아낼 수 있
으며 전문기술 없이도 관리가 수월하다. 실내 설치가 간편하며 신선한 커피를 즉석에서 제공할 수 있어 델리, 커피샵등 소규모 자영업자들에게 특히 환영받을 것으로 기대된다.

▲문의:718-779-7262~3 ▲주소:37-39 58th st. Woodside, NY