녹차 라테

2008-01-16 (수) 12:00:00

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재료 - 허브 티백 2개, 우유 1컵, 물 3컵.

만들기 - 물을 끓인다. 냄비를 불에서 내리고 티백을 넣어 3-5분 정도 우려낸다. 우유를 데우는데 끓어오르기 직전의 100도가 되어야 완벽한 거품을 낼 수 있다. 거품기로 빡빡하게 우유의 거품을 낸다. 컵에 티를 붓고 우유거품을 얹어 낸다. 기호에 따라 설탕을 추가한다. 아침식사용으로 좋다.