재료: 호두 부순 것 1컵, 버터넛 스쿼시 작은 것 1개(약 1파운드) 씨 빼고 껍질 벗긴 뒤 2인치 길이로 깍둑 썬 것, 양파 잘게 다진 것 1/2컵, 커민 씨 1큰술, 코리안더 파우더 1큰술, 실란트로 입 잘게 썬 것 1/2컵, 크랜베리 말린 것 1컵, 굵은 소금 2작은술
만들기: 푸드 프로세서를 사용해 스쿼시를 작은 피스로 간다. 스쿼시 간 것을 커다란 믹싱 보울에 담는다. 호두와 양파, 커민, 코리안더, 실란트로, 크랜베리와 소금을 넣고 잘 섞는다.