▲멕시코
멕시코에서는 새해 첫날 포도 12알을 먹는 풍습이 있다. 포도 12알은 1년 열 두 달을 의미하는 것으로 포도를 먹으면서 새해 소원을 빈다. 새해에는 집안 구석구석에 돈을 감춘 다음 함께 찾는 풍습이 있는데 이는 친목도 다지고 모은 돈으로 근사한 설날의 저녁상을 마련하는 효과가 있다고.
▲스코틀랜드
스코틀랜드는 12월31일날 파티를 즐기기 때문에 1월1일에는 평상시 가족들이 즐겨먹는 음식으로 새해 상차림을 준비한다. 이들은 특히 새해 첫날 집을 처음으로 방문하는 사람이 행운을 가져올 수도 있고 불운을 가져 올 수도 있다고 믿는데, 특히 까만 머리나 어두운 색깔의 머리를 가진 남자가 행운을 가져 온다고 생각한다.
▲이탈리아
이탈리아에서는 새해 첫날 녹두를 넣어 요리한 음식과 발톱까지 보이는 돼지 족발 요리를 즐긴다. 12월의 마지막 날인 31일 밤부터 새해로 이어지는 만찬에 빠지지 않고 오르는 음식으로 이것을 먹어야 새해 1년간 부자로 잘 산다고 믿는다고.
▲이스라엘
선민사상이 강한 이스라엘 사람들은 새해 하나님에 대한 신앙을 보다 두텁게 하기 위해서 옷도, 집안도 모두 흰색으로 정화한다. 신년을 ‘기억의 날’이라 부르며 전통 이스라엘 음식을 차리는데 특히 단 음식은 희망과 기쁨의 상징한다. 저녁식사를 마치면 24시간 단식에 들어가고 사원에서 예배가 있다.