-왜 필요할까
항산화제로 알려진 비타민 E는 여성들이 선호하는 비타민제다. DNA의 손상과 노화를 막는 것으로 보고된 바 있다. 심장질환, 암, 기억력 감퇴, 백내장 등을 예방할 수 있다는 연구보고도 나온 바 있다. 면역력을 증강시키는데도 도움 된다.
-얼마나 필요한가
30 IU면 된다. 얼마나 먹으면 안전한가에 대해서는 아직도 논란이 있다. 소량이 안전하다. 전문가들은 400 IU 이상으로 과다 섭취하는 것은 피하라고 조언하고 있다.
내추럴 비타민 E로 알려진 ‘디-알파 토코페롤’(D-alpha tocopheryl)이 합성 비타민 E 인 ‘디엘-알파 토코페롤’(dl-alpha tocopheryl)보다는 더 낫다.
-풍부한 음식
맥아, 홍화기름, 아몬드, 헤이즐넛, 땅콩, 시금치 등에 풍부하다.