오래된 바나나를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이다. 얼려둔 바나나는 해동 없이 바로 갈아도 부드럽게 갈리면서 걸쭉한 질감을 만들어 맛있는 스무디가 된다. 얼린 바나나를 사용하면 얼음을 사용하지 않아도 된다. 잘라 두기조차 번거롭다면 껍질만 벗겨 나무 젖가락 한 개에 꽂아 얼리면 그대로 아이스크림처럼 먹을 수 있다.

재료 - 잘라서 얼린 바나나 1/2컵, 우유 1컵, 요거트 ½컵, 꿀이나 설탕

만들기 - 바나나, 우유, 요거트를 함께 넣고 곱게 갈고 꿀이나 설탕을 기호에 맞게 가감한다.